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高大連携講座「尾上菜の人工授粉」

[2020年12月24日]

ID:6413

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長浜農業高等学校農業科の12名が、長浜バイオ大学の教員から指導を受け、平成31年4月25日(木曜日)に小谷城スマートIC栽培実験農場で、長浜市の地域伝承野菜「尾上菜」の人工授粉に取り組みました。

尾上菜は、同じ個体の雌しべと雄しべでは受粉できない「自家不和合性」の性質を持つため、自家受粉ができませんが、開花前のつぼみから雌しべをむき出し、雄しべを付着させる「つぼみ受粉」で自家受粉が可能となります。

生徒は、栽培実験農場の「うぃずOne」を使ったメロン栽培等の取組みや栽培実験農場の説明を受け後、尾上菜栽培農家の畑地(長浜市湖北町尾上)で、農家に聞き取り調査や尾上菜を試食しました。

地域伝承野菜「尾上菜」のブランド化

実習内容の説明1

実習内容の説明2

実習1

実習2

実習3

実習4

実習5

「うぃずOne」を使ったメロン栽培の見学

尾上菜栽培農家の畑地調査(湖北町尾上)

尾上菜栽培農家への聞き取り

尾上菜の種

尾上菜の漬物

尾上菜の煮物

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長浜市役所産業観光部農林政策課

電話: 0749-65-6520

ファックス: 0749-65-1602

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