長浜市の学校給食（※献立表やレシピなど）

　長浜市の学校給食は、栄養教諭等が、国の「学校給食摂取基準別ウィンドウで開く」や、「学校給食衛生管理基準別ウィンドウで開く」などに基づき、栄養、嗜好、季節、地域性等を考慮し、市内の特産物の積極的な活用や年中行事にちなんだ行事食を取り入れて考えています。

◎給食食材の地産地消

　　安全・安心な給食を提供するため、国産品を基本とし、地元で収穫された野菜をできる限り多く取り入れています。

◎特色ある献立

　　セレクト給食・・・複数の献立から個人が希望のものを選択します。

　　リクエスト給食・・・学校へアンケートを実施し、希望の献立を実施します。

　　国際食・・・海外の食文化に親しんでもらうための世界各国の料理を取り入れます。

　　全国味めぐり・・・全国各地の郷土料理や特産物を取り入れた献立です。

　　滋賀の日・・・琵琶湖の湖魚や滋賀県にちなんだ食材を取り入れます。

　　長浜の日・・・長浜で採れた野菜や郷土食を取り入れます。

　　お話給食・・・本のお話に出てくる料理や食べ物を登場させた給食です。

令和2年度　学校給食献立別ウィンドウで開く

令和3年度　学校給食献立別ウィンドウで開く

令和4年度　学校給食献立別ウィンドウで開く

令和5年度　学校給食献立別ウィンドウで開く

令和6年度　学校給食献立別ウィンドウで開く

給食のレシピ紹介別ウィンドウで開く