お酒(アルコール)と健康
- [公開日:2026年11月9日]
- [更新日:2026年11月9日]
- ID:17176
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お酒(アルコール)による健康への影響
お酒(アルコール)は私たちの生活に豊かさと潤いを与えるものですが、少量であっても全身の健康に影響を及ぼし、飲みすぎると高血圧や糖尿病、がんなど、さまざまな病気のリスクを高めることがわかっています。
もともとお酒が苦手(飲めない)な人も、たくさん飲める人も、お酒(アルコール)について、飲み方や心身への影響について正しい知識を持ち、うまくつき合うことが大切です。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。身内の集まりや、地域行事の場等で飲酒を勧めることは避けましょう。
その他、飲み会等でも飲酒する習慣がない方、飲めない方、飲酒を断る方に対して、無理に飲酒を勧めることはせず、みんなが楽しめるよう配慮しましょう。
お酒(アルコール)を飲んだ時に体内で起きること
お酒にふくまれるアルコールは体内(小腸)で吸収され、血液を通じて全身に運ばれます。この時に、全身の臓器へ影響を与えます。最終的には肝臓で分解されます。
アルコールを分解するためには、体内の「分解酵素」と呼ばれる物質などが関係します。分解酵素の働きについては遺伝も影響しており、人によって飲酒後の状態に差が生まれるのはこのためです。

日本人はアルコールを分解する酵素の働きが弱いとされ、飲酒によって顔が赤くなる・動機や吐き気がする状態になる人が4割程度いるとされています。
飲酒時のポイント
従来、お酒(アルコール)との付き合い方では「適正飲酒」という言葉がよく用いられ、飲酒量や頻度が重視されてきました。
令和6年2月19日に国(厚生労働省)より、新たに「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」が公表されました。
ガイドラインでは、飲酒時の配慮事項として、飲酒による身体への影響には年齢、性別、体質等による個人差があること等をふまえ、自身の体質や当日の体調もふまえ、飲酒の有無や量を適切に判断するよう記載されています。
これは、「一般的に示されている飲酒量を守れば、いつでも・誰でも安全が保たれるわけではない」ということを意味しており、すべての人が理解する必要があります。
飲酒量(純アルコール量)と健康に配慮した飲酒の仕方
アルコール摂取量の把握の仕方
健康日本21において、生活習慣病のリスクを高める1日当たりの純アルコール摂取量は、男性40g以上、女性20g以上とされています。
お酒に含まれるアルコール量は、次の式で求めることができ、その量を数値化できます。
「純アルコール量(g)=摂取量(ml)×アルコール濃度(度数/100)×0.8(アルコールの比重)」
飲酒をする場合には、お酒に含まれる純アルコール量(g)を認識し、自身のアルコール摂取量を把握することで、疾病発症等のリスクを避けるための具体的な目標設定を行うなど、自身の健康管理にも活用することができます。
単にお酒の量(ml)だけでなく、お酒に含まれる純アルコール量(g)について意識することが大切です。

健康に配慮した飲酒の仕方
自分の状態に応じた飲酒により、飲酒によって生じるリスクを減らすことが重要です。
2 あらかじめ量を決めて飲酒をする
自ら飲む量を定めることで、過度な飲酒を避けるなど飲酒行動の改善につながると言われています。
3 飲酒前又は飲酒中に食事をとる
血中のアルコール濃度を上がりにくくし、お酒に酔いにくくする効果があります。
4 飲酒の合間に水(又は炭酸水)を飲むなど、アルコールをゆっくり分解・吸収できるようにする
飲む量に占める純アルコールの量を減らす効果があります。
5 一週間のうち、飲酒をしない日を設ける(休肝日)
避けるべき飲酒方法
一時多量飲酒(1回の飲酒機会でアルコール摂取量60g以上)は、さまざまな身体疾患の発症や急性アルコール中毒を引き起こす可能性があります。
(2)不安や不眠を解消するための飲酒
不安解消のための飲酒により依存症になる可能性を高める、飲酒により眠りが浅くなり睡眠リズムを乱すな等の支障をきたすことがあります。
(3)病気療養中の飲酒や服薬後の飲酒
病気等の療養中は、過度な飲酒で免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなるなどの可能性があります。また、服薬後に飲酒を行った場合は、薬の効果低減や副作用が生じることがあります。
(4)飲酒中または飲酒後における運動や入浴
飲酒により血圧の変動が高まり、心筋梗塞などを引き起こす可能性があります。
相談先

飲酒にはいろいろな問題が発生するリスクがあります。それは、肝臓・膵臓の障害やがん、糖尿病などの疾患、飲酒が関係する事故などで、「アルコール依存症」もその1つです。
家族が抱える飲酒の問題は、なかなか他の人に相談しにくいものです。アルコール依存症がある(疑われる)方との関り方等で悩んだ時の相談先、治療先をご紹介します。
| 機関名 | 対象地域 | 電話番号 |
| 大津市保健所 | 大津市 | 077-522-6766 |
| 滋賀県草津保健所 | 草津市・守山市・栗東市・野洲市 | 077-562-3534 |
| 滋賀県甲賀保健所 | 甲賀市・湖南市 | 0748-63-6148 |
| 滋賀県東近江保健所 | 近江八幡市・東近江市・日野町・竜王町 | 0748-22-1300 |
| 滋賀県彦根保健所 | 彦根市・愛荘町・豊郷町・甲良町・多賀町 | 0749-21-0281 |
| 滋賀県長浜保健所 | 長浜市・米原市 | 0749-65-6610 |
| 滋賀県高島保健所 | 高島市 | 0740-22-2419 |
| 滋賀県立精神保健福祉センター | 全県 | 077-567-5010 |
| 長浜市健康推進課 | 長浜市民 | 0749-65-7759 |
相談は予約制の場合があります。
まずは最寄りの市町窓口、保健所へご連絡ください。
| 機関名 | 場所 | 電話番号 |
| 滋賀県立精神医療センター | 滋賀県草津市笠山八丁目4-25 | 077-567-5023 |
| 守山こころのクリニック | JR守山駅西出口直ぐ小島ビル | 077-514-2262 |
| 医療法人稲門会いわくら病院 | 京都市左京区岩倉上蔵町101 | 075-711-2171 |
| 安東医院 | 京都市下京区間之町通下数珠町上る西玉水町 | 075-344-6016 |
| 広兼医院 | 京都市伏見区大阪町602 | 075-622-3006 |
| 特定医療法人大阪精神医学研究所 新阿武山病院 |
高槻市奈佐原4-10-1 | 0570-084-111 |
お酒についての診断には専門知識が必要です。予約等の詳しいことはホームページを参照していただくか、直接お問い合わせください。
お問い合わせ
長浜市健康福祉部健康医療政策課

