端境期の需要に応える作型に挑戦
[2021年1月8日]
ID:9292
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市では、農家の所得向上と経営安定を図るため、水田を活用した野菜の生産を推進しています。
小谷城スマートインターチェンジ栽培実験農場では、令和元年11月から令和2年6月にかけて、春採りの寒玉キャベツ(さつき王、さつき女王)の実証栽培を行いました。春から初夏にかけては寒玉キャベツの供給量が少なく、高価が期待できます。
収穫前のキャベツ
収穫作業の様子
端境期の需要に応える作型に挑戦への別ルート
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