【実証栽培】加工用トマト（産地化R4）

市は、カゴメ株式会社、ヤンマーマルシェ株式会社と連携し、ジュース向け加工用トマトの産地化を見据えた実証栽培を行っています。
2年目となる令和4年度は、昨年度の小谷城スマートIC栽培実験農場0.3ha別ウィンドウで開くから、市内6生産者の協力を得て市内7圃場計2.5haに面積を拡大。栽培時期を早期、中期、晩期の3つに分けて取り組んでいます。

近畿農政局フォトレポート（滋賀県拠点）　加工用トマト実証栽培の取組別ウィンドウで開く

令和4年度は、6生産者7圃場計2.5haで実証栽培を行いました。

平均単収は3.24t／10aと目標としていた4t／10aには届かなかったものの、5.6t／10aと全国でもトップクラスの収量をあげた生産者もおり、加工用トマトの産地化にむけ、本市の可能性を示すことができました。

次年度も、面積を拡大し、企業連携による加工用トマトの栽培に取り組みます。

加工用トマトが順調に生育し、7月21日（木曜日）から収穫が始まりました。
専用の機械での収穫により、作業の効率化が図られています。

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中期グループで、「枝分け」作業が始まりました。柏本農園さんは、自作のローラーをトラクターに取り付け、効率的に作業を進めておられます。
トマトの苗は日ごとにモリモリし、花盛りです。この枝分け作業で受粉が進み、実つきが良くなります。

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早期グループで、「枝分け」作業が始まりました。この作業は、株の偏りを防ぐため左右に枝を広げるとともに株にストレスを与えて実つきを良くします。
株元のマルチをめくると、マルチ下までトマトの根が広がっていました。

病害虫を未然に防ぐため、ヤンマーマルシェの指導のもと、定期的に薬散防除を行います。

圃場の砕土を十分に行い、それぞれ圃場の土壌分析結果に基づく施肥設計により、基肥、畝立て、マルチ張りを行った後、4月19日から順次、定植を行いました。
使用した機械はヤンマー製汎用野菜移植機をトマト仕様に改造したものです。

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トマトの苗が届きました。定植までに、苗の本葉4枚を残し、先端（生長点）をピンチします。

本事業は、カゴメ株式会社（本社：名古屋市）、ヤンマーマルシェ株式会社（本社：大阪市）と連携し、カゴメ株式会社からは栽培方法・技術の提供、ヤンマーマルシェ株式会社からは栽培支援を受けるとともに、定植や収穫を機械で行うことによる省力化等を図り、本市での加工用トマト（カゴメ全量買い取り）の生産拡大を進め、産地化による農業者の経営の安定化及び地域農業の持続的発展を目指します。